La epigenética es el estudio de las modificaciones (ambientales) en las funciones del código genético, que se producen sin cambios en la secuencia del ADN. Existe una relación entre el desarrollo de la obesidad y los mecanismos epigenéticos. Los cuales son:
Cambios en la metilación del ADN.- esta consiste en la adición de un grupo metilo a las citocinas de determinado gen. Esto puede generar cambios en la actividad de dicho gen. Por ejemplo, se estudió que una ingesta baja en carbohidratos de la madre durante el embarazo, provoca la metilación del gen RXRA; mismo que se asocia con un aumento en la adiposidad y diabetes infantil.
Modificación de las histonas.- se ha encontrado relación con este mecanismo y el desarrollo de obesidad, pero no está claro su proceso de acción.
Regulación por microRNas.- son moléculas de ARN no codificante, las cuales se unen a los ARN mensajeros, donde pueden provocar su degradación o inhibición (impedir que se formen proteínas). Están involucrados en la diferenciación del adipocito, metabolismo lipídico y acción de la insulina.
Bibliografía:
Corella, D., Coltell, O., & Ordovás, J. M. (s/f). Title in Spanish: Genética y epigenética de la obesidad. Analesranf.com. Recuperado el 16 de enero de 2023, de https://analesranf.com/wp-content/uploads/2016/82_ex2/82ex2_10.pdf
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